2018年5月19日土曜日

とびうお

最近になって、山陰の方でも獲れ始めました。

夏が、近ずいて来てます。

お刺身、見かけたら、買ってみようかな?

左京



2018年5月18日金曜日

タコ


タコの酢の物を作りました。

今日みたいな暑い日にはおすすめです。

タコは栄養も豊富ですよ。
                       ちゃむ★

2018年5月17日木曜日

スルメイカ


イカのマリネを作りました
柔らかいイカと玉ねぎのシャキシャキがおいしいです
暑い日の食がすすみますよ
ぜひどうぞ
         
ミニョンパン

2018年5月15日火曜日

スルメイカ

本日は竹野港より朝捕りスルメイカの入荷がありました。
鮮度は抜群、値段もまずまず。
とても美味しそうでした。
                                                                              uk

2018年5月14日月曜日

良く売れてます!










        本日紹介するのは、日本ハムより絶賛発売中!

        中華名菜シリーズの八宝菜です。


        忙しい時でもフライパンとキャベツが有れば美味しく簡単にできます。


        今晩の夕食の一品にどうですか?



        メタボさんの一言でした。

2018年5月12日土曜日

太陽光発電設備追加設置しました。

 
 
暑くなってきました。
 
とはいっても、朝晩はまだ肌寒く、
 
場内のストーブがまだ活躍しています。
 
でも・・・!!
 
日中は25℃を超える夏日の日が
 
増えてきました。
 
 
我が社では、所有土地を有効利用して
 
新たに太陽光発電設備を追加設置しました。
 
頑張って発電してほしい!!(^_^)v
 

 
豊岡、南但にそれぞれ2カ所の計4カ所の
 
太陽光発電設備を追加しました。
 
但馬魚市場は
 
再生可能エネルギーにより環境も考えています。
 
☆ぱんだ☆
 
 

2018年5月11日金曜日

スルメイカ漁最盛期

     
                各地よりスルメいかの入荷が増えてきました。

                この時期のスルメイカは柔らかく瑞々しい

                ので刺し身で頂くととても美味しいです。

           

                夜は少し寒いので煮つけもいいですね。


                 やはり定番の焼きイカが一番好きかも。


                  皆さんは如何ですか? どんぐりでした。

2018年5月10日木曜日

特売品

朝晩寒くて、部屋を占領しているコタツが片づけられません。

日中はまだ暖かいので体調くずさないよう気を付けてます。

今日は売り場で特売してました。

夜は寒いのでスープ餃子とかの温かいものが良いですね。

くりくりあたま

2018年5月8日火曜日

少しずつ増えてます!!

 
 
 
 
 
 
暑くなったり、寒くなったり
不安定な時期ですね・・・
 
 
 
 
そんななか
沖縄では今日梅雨入りが発表されました。
 
 
 
 
 
あのジメジメした季節が
近づいてきています!!
 
 
 
 
 
 
 
そこで
少しずつ増えだした
 
 
 
 
「ツバス」
 
 
 
 
の紹介!!
 
 
 
 
 
 
 
本日入荷の鮮度抜群!!
 
 
 
 
 
鮮度抜群と言えば
やっぱり
 
 
刺身が一番!!
 
 
 
魚屋さんで見つけたら
ぜひ買って下さい!!
 
 
 
 
 
 
 
 
                                     どうもHBでした。
 
 
 
 
 
 

2018年5月7日月曜日

食べごたえあり です



こんにちは、フラワーです。

GWも終わりましたね。

みなさんはどう過ごされましたか。

私は、4日 買い物の荷物持ち 
  
    5日 掃除と衣替え

    6日 子供のピンポンの練習

と、あっという間の3日間でした。

天気も良くて助かりました。

さて、久しぶりの市場で最近はまっているもの

を買いました。
























ヤマサ蒲鉾  の  旬の天ぷら(玉ねぎ) です。

ひとつ手に取ると、  ずしっ  と重い、食べごたえあり です。

味も香ばしいです。

みなさんもぜひ、どうぞ。








2018年5月3日木曜日

アカハタ



 今日は「アカハタ」の入荷がありました。

当市場にはモソウ、ワカミズ、キカナなど、ハタ科の魚はよく入荷してきますが

アカハタは初めて見ました。

                                     西風

2018年5月2日水曜日

ATMではつかえません




こんにちは、komedianです

 

本日入荷しました、新商品

 

その名も「百万円焼きかま」

 

大人のおつまみに良し

 

子供のお小遣い代わりにも良し

 
 
GWの話題作りにおひとつどうでしょうか?



2018年5月1日火曜日

ゴールデンウィーク後半

先週末からゴールデンウィークに突入し、

それと同時に気温も一気に上昇してきました。

日中は半袖でも十分ですね。



さて、ゴールデンウィークの前半は終わりましたが、

メインは今週末の後半という方、

たくさんおられるのではないでしょうか。


連休で遠くに旅行に行かれる方、

近場でゆっくり過ごす方、

楽しんでください。


今日はその中で、

近場でバーベキューをしようと思っている方にオススメ商品です。



 
 
 
 
するめいかのカット串です。
 
 
 
肉は美味しいですが、
 
肉ばかりだと身体もしんどいので、
 
ぜひ、このするめいかのカット串を合間に食べてください。
 
 
 ジョイナー(^_^)/
 
 
 
 
 




2018年4月28日土曜日

かまぼこ

昨日のブログで紹介されていました二方蒲鉾さんの旬あごの蒲鉾です。

連休中に遠方からお客様が来られるのでお酒のつまみにお出しする予定です。

その方は二方蒲鉾さんの大ファンだそうで、季節限定の蒲鉾を出したら喜ばれるはず。

喜ぶ顔を見るのが楽しみです。

アヤンコビック

2018年4月27日金曜日

二方蒲鉾の商品です。


二方蒲鉾には赤板や2本入ちくわなどありますが、
 
画像の 『焼かまぼこ』 も人気です。
 
最近、よく売れています。
 
それと、明日から 『とびうお蒲鉾』 も販売します。
 
画像はありませんので、次回紹介します。
 
どちらもおすすめですのでぜひご賞味ください。
 
アルペンヘッド
 
 

2018年4月26日木曜日

赤魚の煮付け


赤魚の煮付けです。

赤魚は、煮付け、焼き物、揚げ物と

どんな調理をしても美味しいです。

簡単しかもすぐに出来上がるので

おかずに困ったときに、

作ってみてください。


三匹のこぶた


 
 
 
 
 

2018年4月24日火曜日

海鮮バーベキュー!

いよいよ今週末からゴールデンウィークに突入です!

ゴールデンウィーク中の天気は晴れの日が多く気温は高めの予報が出ています。

ただ、この期間は道路は渋滞するし、どの観光地も人がいっぱい・・・

うんざりすることもよくあることです。

ならば、やっぱり仲間が集まってバーベキューでしょう!

このところの好天でイカ類、エビ類、サザエなど

バーベキュー食材が多く水揚げされています。

ゴールデンウィークは海鮮バーベキューをおすすめします!



イントニオ兄貴


2018年4月23日月曜日

おにえび

あまり姿を見ない、希少なエビです。

ところ変われば、ゴジラエビとか、

言われている様です。

エビが嫌いな、私でも、一度チャレンジ

してみたいです。      左京

2018年4月21日土曜日

ワカメ


今日の料理塾はワカメを使った料理でした。

ワカメのサラダに茶碗蒸し。

とても美味しそうでした:)

ワカメは食物繊維やミネラルが豊富に含まれています!

                       ちゃむ★

2018年4月20日金曜日

ホタルイカ

ホタルイカのパスタを作りました
旨味がしみ込んで美味しいです
早くて簡単!ぜひどうぞ
    ミニョンパン

2018年4月19日木曜日

天タイ

海も凪になり、柴山、津居山、京都方面と
各浜より天タイ多く入荷しています。
価格もお手頃なのでどうでしょうか。
                      uk

2018年4月17日火曜日

良く売れてます。



        本日紹介するのは、澤田食品より絶賛発売中!

      第56回全国水産加工食べ物展 農林水産大臣賞受賞

      2014・2015年 全国ふりかけグランプリ 金賞

      北海道産昆布使用 ”いか昆布” です。

     
     ごはんにふりかけて・・・  おにぎりに混ぜ込んで・・・

     お茶漬けに・・・


     是非一度ご賞味ください!

     メタボさんの一言でした。

2018年4月16日月曜日

春の訪れをしらせる桜鯛

                          

                   
       今年の春は、ソメイヨシノの桜があっという間に咲いて
 
       さっと散ったという印象ですね。
 
       入学式のあいさつでは定番の、「桜の花が満開で・・・」
 
のフレーズが使えなかったようです。
 
これからは八重桜が満開となります。
 
春のお祝いのお魚と言えば「桜鯛」です。
 
この時期は産卵期で鮮やかな桜色をして、
 
春の訪れと共にやってくるため
 
真鯛を桜鯛というそうです。
 
市場にもたくさん入荷しています。
 
ぜひ食べて下さいね。
 
 
      
 
 
☆ぱんだ☆
 
 
 

2018年4月14日土曜日

スルメイカ


 ようやく地物の「スルメイカ」が入荷してきました。

この時期のスルメイカはサイズは小ぶりですが、皮が軟らかく、とても美味しいです。

お刺身、茹イカ、焼イカにすると美味しいです。

                                             西風

2018年4月13日金曜日

柏餅です。


 今、甘いモノがよく売れています。

桜餅、柏餅、草餅・・・

いろいろ売り場に並べてます。

桜は散ってしまいましたが、天気も良いので

散歩、行楽のお供にどうでしょう?

くりくりあたま


2018年4月12日木曜日

暖かくなってきました!

 
 
 
 
 
少しずつ気温も上がり
暖かくなってきました!
 
 
 
 
 
暖かいのに煮つけは
いやだ!!
って方には
 
 
 
 
 
 
 
 
やっぱり刺身!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
写真はハマチです!
 
 
 
 
養殖の物より
脂が少なく
さっぱりとしていて
食べやすいです。
 
 
 
ぜひ、お魚屋さんで
見かけたら買ってみて下さい!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                  どうもHBでした。
 
 
 
 
 
 
 
 


2018年4月10日火曜日

蒲焼きうなぎ始めました


               
                今年も始めました。朝焼きの蒲焼きうなぎ!

                  愛知県一色産うなぎを使用してます。
 
 
美味しそうに焼きあがってます。
 
ここまで香りが・・・
 
是非一度お試しください。
 
絶賛発売中です。
 
どんぐりでした。
 
 

2018年4月9日月曜日

焼サバです




こんにちは、フラワーです。


春商品いっぱいの売り場で見つけました。






















今が旬の商品、  焼サバ   です。


いい感じに焼きあがっています。


見ていて思い浮かべたのは


「 おろしポン酢 」 か 「 しょうが醤油 」  かです。


近いうちにどちらも試してみようと思います。


みなさんもどうぞ。







2018年4月7日土曜日

カレー味もあります

 

 

 
こんにちは、komedianです
 
本日のおすすめ商品は
 
森廣さんの「揚げ物シリーズ」です
 
すべて地物原料でつくっています
 
さっそく我が家でつくってみました
 


子供からも評判がよく
 
きれいに食べてくれました


お客さんの反応もよく
 
本日完売してしまいましたので
 
来週火曜日から販売再開したいと思っています
 
よろしくお願いします

これからの季節

暑くなって半袖にしたと思ったら、
また寒くなって(-_-;)。

ホント、身体がついていくのが大変です。

私もこの前、季節外れのインフルエンザにかかってしまい、


会社をお休みさせてもらいました。

みなさまもお気をつけくださいm(_ _)m。


とはいえ、確実に夏は近づいています。

そこで今日はこれから夏場に向けての商品を紹介します。












バーベキュー用のネギ塩シリーズです。

これからバーベキューをされる機会が増えると思います。

もちろんメインは肉ですが、この海鮮系も欠かせません。

ぜひバーベキューにお買い求めください。

ジョイナー

2018年4月5日木曜日

おはぎ

お彼岸は終わりましたが年中食べたいです。

おはぎはきなこも餡もどちらも大好きですが、今日はきなこにしました。

食べすぎないように子供たちと1個づついただきます。

アヤンコビック


2018年4月3日火曜日

一口サイズのちくわ

 
今回のおすすめ商品はカネテツの 『珍比良』 です。

妙なネーミングで食欲をそそられませんが・・・。

そのままでもおいしいのですが、わさびマヨネーズが付いてるので

おいしさがアップします。

この行楽シーズンにピッタリ、お酒がすすみます。

ぜひお試しください。

アルペンヘッド

2018年4月2日月曜日

いかなごの釘煮

           春の風物詩と言えば、いかなごの釘煮ですね。

           我が家にも、春の訪れと共に、釘煮が届きました。

            




            ご飯の上に載せるだけで、他のおかずは無くても
 
            食事が進みます。
 
            釘煮には、色々と効能がありますが、
 
            貧血予防にも良いそうです。
 
            今貧血の薬を飲んでいる私には、 
 
            友達からの、有難いプレゼントでした。
 
            当然の事ながら、食卓にはいつも釘煮が登場します。
 
            旬の釘煮を食べられるのは、春の今です。
 
            食事のおかずや、お酒のつまみにぜひどうぞ。
 
 
                三匹のこぶた



2018年3月31日土曜日

桜鯛

長い冬が終わり、この1週間でいっきに春めいてきました。

但馬地方も桜が咲き始めています。

例年より少し早いでしょうか。

入学式のころまで散らずにいてほしいものです。


 


『桜鯛』です!

桜が咲くこの時期に水揚げされる『真鯛』を『桜鯛』と呼びます。

産卵のために浅瀬にやってくるためこの時期多く水揚げされます。

脂が乗っているので大変おいしいです。


おめでたいことが多くある季節です。

是非『桜鯛』でよりいっそう華やかにお祝いしてください。



イントニオ兄貴



2018年3月30日金曜日

ほたるいか

最近、よく目にすると思ったら

父親の晩酌の友でした。

生から茹でているような事いってました。

これから最盛期。

お好みの塩加減、挑戦してみては… 
                   左京
     




2018年3月29日木曜日

カレイ



カレイです。

今が旬です。

煮つけ、唐揚げなどいかがですか?

                     ちゃむ★

2018年3月27日火曜日

ハタハタ


ハタハタを一夜干しにしました。
そのまま焼いても唐揚げにしてもおいしいです。
ぜひどうぞ。
   
  ミニョンパン

2018年3月26日月曜日

新物ワカメ

地元のワカメ漁解禁になり、干しワカメの
入荷が始まりました。
しばらく穏やかな日が続きそうなので
安定して入荷しそうです。
                     uk

2018年3月24日土曜日

名わき役!





      ほたるイカが本格的に店頭に出てきましたね!


     本日、紹介するのは籐商店から絶賛発売中 からし酢味噌です。

     酢味噌と辛子がほどよく調和して風味豊かな日本の味が香ります。
    

     是非一度ご賞味ください。



     メタボさんの一言でした。




2018年3月23日金曜日

春を告げるホタルイカ



 ホタルイカの旬となりました。
 
ホタルイカは但馬に春を告げる魚です。

     
 
 
 
 
ホタルイカを使った色々なメニューがありますが、
 
おいしいのは、何といっても新鮮なホタルイカのボイルです。
 
プリ ッと茹でたてのホタルイカを口に入れると、
 
身に含んだ塩分と、強烈なうま味が口中に広がります。
 
ホタルイカは、ビタミンAEがたっぷり、
 
しかも低脂質でEPA,DHAも多く含まれています。
 
また、「脂肪肝」になりにくくすると言われる
 
タウリンが肝臓にいい働きをします。
 
ホタルイカは小さな体に栄養がぎっしりです。
 
この時期しか食べられない旬の味を食べることは
 
「食の醍醐味」だと思います。
 
 
☆ぱんだ☆