2017年3月21日火曜日

春の味♪♪


             
          松葉カニ漁も終わりました。

          かに資源を保護するために、

          松葉ガニの漁期は11月6日から翌年の

          3月20日までと決められています。

          冬の味とも、しばしのお別れですね。
                     


 
旬の味といえば「ほたるいか」
 
 先週、今年最後のカニを食べに但馬にやってき友達が、
 
 「付け出しに「ホタルイカ」が出ていたよ~もう春だね~」
 
 と話していました。
 
 春の先取り気分だったようです。

 

早速、旬の味をいただくことにしましょう!(^^)!
 
☆ぱんだ☆
 
 

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