今日から4月に入りました。暖かい日が続き
桜も咲き始めています。但馬地方では
今週末から来週が見頃ですね。
暖かくなると、鍋より刺身が食べたくなります。
もう少し暖かくなれば、刺し身もいいけど
鰻が食べたい。 まだ早い? いやいや
セリ場で半袖姿の人を数名見かけます。
そろそろ鰻を焼きましょうか?
但馬魚市場では、朝焼きの蒲焼き鰻を
土用の丑の日に向けて販売しています。
土用の丑の日と言えば暑い夏、ですが
立春・立夏・立秋・立冬の18日前の
年4回あります。夏バテを乗り切る鰻ですが
4月も後半になれば大概暑いですよね。
覚えてください。今年は4月25日(月)が
春の土用の丑です!どんぐりでした。
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