2016年3月31日木曜日

春の風物詩



こんにちは、komedianです

塩干売場にも春がやってきました

「ほたるいかの素干し」です

ライターなどで軽く炙ると

お酒のおつまみにぴったりです

お花見にどうでしょうか?



2016年3月30日水曜日

トロハマチ

先日、仲の良い友だちが家を建てまして、

その「新築披露会」に行ってきました。

大工の友だちらしく、

木をたくさん使って素敵な家でした。

で、その「新築披露会」に、

差し入れの「トロハマチ」を持って行ってきましたよ。


「トロハマチって?」

とお思いのあなた、

たしかに分かりませんよね。

これ、商品名で、

養殖ぶりのロインなんです。

ブリの短冊ですね。

血抜きも行っているので、解凍後すぐに刺身で食べれますし、

皮も引いてあるので歩留まりも100%。


で、肝心の味はというと、

これが、最高。

あまりに人気で、

切って盛り合わせにした画像を載せようと思っていたのに、

あっという間になくなっちゃいました。

すいません。

みんなで集まるときには、ぜひ、おみやげにどうぞ。


ジョイナー













2016年3月29日火曜日

ありがたい貴重な缶詰

先日、息子に付き添って空手の大会に行ってきました。

大会終了後にビンゴ大会があるとの事で子供達は楽しみに待っていました。

景品が結構すごいと聞きましたのでワクワクしながら見ていました。

息子は1等はいただけませんでしたがしっかりお菓子の詰め合わせを当てて、お友達はこちら。


香住高校の生徒さん方が実習で作った魚の缶詰!

これはすごい!!

マグロの油漬なんかマグロ漁からですよ?

わたしがあんまり興奮するので缶詰が当たったお友達が分けてくれました。

ありがたくてまだ食べてません。。。

楽しみです。

アヤンコビック


2016年3月28日月曜日

春です


行楽日和ですが、花粉症のため家から出る気がしません。
 
昨日も天気良いのに家にずっといましたよ。あ~もったいな。
 
早く花粉おわってほしいです。
 
行楽にはオニギリ。  オニギリの具にマルイチ佃煮。
 
いろんな種類があるので飽きませんよ。
 
くりくりあたま


2016年3月26日土曜日

いかなごのくぎ煮

            友達から、いかなごのくぎ煮が届きました。

                
                 毎年くぎ煮が届くと、寒い冬が終わり、

                 やっと春が来たと、思います。

                 友達が言うには、今年はいかなごの解禁が

                 去年より遅く、値段も高かったわ、との事でした。

                 それでも、今年も沢山のくぎ煮を、届けてくれました。
      
                 有難いことです。
                 
                 今の時期しか食べられない 新物のいかなごのくぎ煮を、
                 
                 御飯の友にどうぞ。


                 三匹のこぶた

2016年3月25日金曜日

ハタハタ!

春分を過ぎてから寒の戻りがあり今週は肌寒い日が続いています。

こんな夜は鍋が恋しくなりますが、

3月20日に松葉かに漁が終わり今は大半の底引き船がホタルイカ漁をしているため、

今は鍋商材が少なくなっています。

しかし、『ハタハタ』だけは豊富に水揚げされています!




『ハタハタ』で鍋はなじみが薄いかもしれませんが、


ダシに醤油と酒と砂糖で調味し、そこに長ネギ、ごぼうなどと一緒にハタハタを入れるだけで、

漁師町の料理『ハタハタのじゃう』が完成です。

 ぜひ一度ためしてみてください。


イントニオ兄貴

2016年3月24日木曜日

あじ

最近、おおきなアジが、多く獲れていました。

お刺身、タタキ、また塩焼きなど、なんでも
出来ます。

自分的には1度、あじのなめろうに、チャレンジしてみたいと、思っています。

上手に出来るかな…    左京

2016年3月23日水曜日

ほたるいか


今が旬のホタルイカです。

いろんな料理ができますね!

わたしはそのまま食べます;;

今晩どうですか。

                      ちゃむ★

2016年3月22日火曜日

いか飯

今回は、するめいかともち米でいか飯を作りました。
いかの旨味がもち米にしみておいしいです。
簡単にできるのでぜひどうぞ。

                        ミニョンパン

2016年3月19日土曜日

連休前

本日は連休前という事もあり、入荷量は多かったです。
活魚売場も天ヒラメ多く入荷していました。
                              uk

2016年3月18日金曜日

キャンペーン中です。



      今パスコでは、春ノプレゼントキャンペーン中です。

      Aコース  カプセルカッターkイャトル  7000名様


      Bコース  コンパクトホットプレート  7000名様


      応募締切  5月9日(月)


     対象商品についている応募券を5点分集めて応募してください。


     送らないとあtりませんよ! 是非運試しに送ってみよう!


     メタボさんの一言でした。





     

2016年3月17日木曜日

本日のおすすめ

 

今日の市況のおすすめは「するめいか」でした。

するめいかは、お刺身でも、焼いたり煮たり、

天ぷらもおいしいです。

和洋中華に使える万能選手♪

個人的に、里芋とイカの煮物が好きです。

3月のうおいち料理塾のお魚も

「するめいか」です。

どんなメニューになるのかな~。



お値段もお手ごろですし、ぜひどうぞ。

☆ぱんだ☆


2016年3月15日火曜日

まだまだ続きますよ。



 松葉カニの漁期はもうすぐ終了してしまいますが、ベニズワイガニ漁はまだまだ続きます。

近畿地方では香住漁港でのみ水揚げされ、「香住がに」とも呼ばれています。

松葉カニと比べてリーズナブルな価格なのがベニズワイガニの魅力の一つです。

                                               西風

2016年3月14日月曜日

ローソク足を追いかける豚足


 

最近、青果の方やお客さんから『ブログ見てますよ』と声をかけられます。

 

コメントください。ヨネックスです。

 

今回も色々行きましたよー。

 

34ミズシマさん】

 

 

昼でも屋台やってました。

 

68 辰吉さん】

辰吉定食は毎度ながら量が多くて大満足ですよ。

 

 

 

【竹林亭】

税込価格じゃない表示の飲食店ってレアい。

 


 

【百鶏】

やきとり丼

 

ソバ

 


 

ミズシマさんトコの若オススメです。

 

【善店】

 

 

最近改めて地元の蕎麦が美味いなと思います。

 

基本麺類が好きで大学時代はラーメンばかり食べていましたが、地元にはラーメン屋が無さ過ぎるのよ。

 

ってわけで・・

 

【くら寿司】

 

 

安価で濃いラーメンには多様される魚粉感がすごかった。

 

【四季紅】

ジャージャー麺。

 

ここの店はバグってんのかと思うくらい量が多い。

 

ビールセットで3品選んだツマミを食いきれず全てタッパーに入れて持ち帰りましたよ。

 

 

【ポムの樹】

 


 
 
 


やたら最近ハマってます。

 

 

【丸善】
 
 
 
 

肉だぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!

 

って頭で行っても年なのか多くは食べれなくなってしまいました。

 

 

【加露幸】

ここの海鮮丼はいつ来てもやっつけ仕事。

 

 


城崎の大幸によく行きますが、大幸の方が全然オススメですね。

 

ドンブリ鉢から酢飯からお客さんの事を考えて作り上げられている。

 

酢飯には胡麻が入っていて食感も良いし、

 

ドンブリは広く浅くなっていてシャメを撮るお客さん(特に僕みたいな人)なんか最近多いのでSNS用シャメだとかが撮りやすい。

 

大学生や高校生の卒業旅行が多いのでばっちりターゲットを意識できていると思います。

 

ドンブリはウニとイクラは絶対+10品乗って1880円!!

 

大満足の一杯ですよ。

 
 


と、まぁ・・かなり宣伝になるので次回もサービスお願いしますね。笑

 

はい。

 

今年もサッカーのシーズンが始まり、さっそく三木市まで行ってきました。

 


今回は兵庫県大会の準準決勝で悔しくも1-0で負けてしまいました。

 

自分のチームは但馬リーグの一部昇格なのでダイエットしろと口うるさく言われており、カロリー控えめで頑張ります。

 

Ps タバコをやめて一か月。データ通り本当に太るとは思いませんでした。

2016年3月12日土曜日

こんなの釣ってみたい・・・

 
 
 
最近は
暑いんだか寒いんだか
良くわからない天候が続いています・・・
 
 
そんな中
来週からは少し暖かくなり
魚種も冬物から春物に変わります。
 
 
 
そんなことを思っていると
 
本日久々にまとまって入荷しました!!
 
 
 
底引き物の
活 天然ヒラメ です!!
 
 
10kgオーバーの大物!
 
こんなの刺身にしたら何人前でしょうか・・・
 
 
そんな事を考えていたHBでした。
 
 
 
 
 
 
 

2016年3月11日金曜日

春商品ですね


こんにちは、フラワーです。

3月ですが、まだまだ寒いですね。先週、何年かぶりに発熱しました。

クリニックで体温計ると38.5度  →  こちらへどうぞ(少し隔離スペース)

インフル検査 →  陰性 (セーフ!) → 6種の投薬

こんな感じで今週やっと持ち直したところです。

それでも、市場内商品はどんどん春商品がでてきています。

食品売り場で目にしたのがこれです。

お惣菜のラベルに目がいきました。

  春 らんまん

  魚は、ホタルイカ、いかなごなどですが

  野菜は、菜の花、たけのこなどでしょうか。

  もう少し暖かくなったら、 春商品買おうか

  と思います。

2016年3月10日木曜日

ハタハタ鍋


 
 
 
3月に入り、ハタハタが順調に入荷しております。
 
セリ場でも、ひと際目立つ存在となりました。
 
 
ここに来て、気温が下がり冬に逆戻りしてます。
 
今こそ「ハタハタ鍋」がお勧めです。
 
大きなサイズはやはり高値ですが、
 
小さいサイズなら大変お求めやすい
 
価格で販売されています。
 
鍋ならお求めやすい小ぶりの物で十分です。
 
いくらでも食べられますよ。
 
今週末は温かい「ハタハタ鍋」で決まりですね。
 
どんぐりでした。
 

2016年3月8日火曜日

アツいわ~


こんにちは

最近の我が家のヒット商品

「サーモン肉厚ブロック」です

肉厚なので、火加減には気を付けてください

塩はしていないので、味付けはお好みで

人気部位から売れてしまうので

気になった方はお早めに

komedianでした

2016年3月7日月曜日

世代交代

こんにちは、

なでしこのリオデジャネイロオリンピックの出場が絶望的となり、

ショックを引きずっている、ジョイナーです(-_-;)。


ですが、ここ最近メンバーがほぼ固定化されていましたし、

世代交代が必要だったかもしれませんね。


うまくいっている時こそ、

新しい血を入れていかないと、ですね。


で、僕のブログも世代交代、しようと思います。

前回はイカナゴの成魚の「フルセ」を紹介しましたが、

今回はイカナゴの稚魚の「新子」を紹介します。




これが、イカナゴの稚魚を炊いた「くぎ煮」です。

ですが、まだこれは新物ではありません。

播州のイカナゴ漁が本日解禁になったので、

入荷は早くて明日か、木曜日になります。

首を長くしてお待ちの皆さん、

もう少しだけお待ちください。








2016年3月6日日曜日

朝ごはんに

我が社の売り場で子供たちの大好きなシスコーンを見つけました。



チョコ味のサクサクリングと期間限定の焦がしキャラメル味のコーンフレークです。

忙しい朝に大活躍ですが、美味しくておかわり、おかわりで結局、朝食の時間が長引いてしまいます。

パッケージもとても可愛いのでポンっと置いておいても絵になりますね。

アヤンコビック

2016年3月4日金曜日

いつ、だれが、

この前、会社から帰ろうと車に乗ったら

フロントガラスに見慣れない模様が・・・


いつの間に!

ヒビが!


心当たりがなく2,3日ほっといたら

2,3センチ伸びたような気がします(゜_゜)


これから暖かくなって遠出する機会が増えるので

運転にはきをつけましょう。

遠出するときはお弁当。

お弁当の一品にカネテツの春商材はどうでしょう。


くりくりあたま





2016年3月3日木曜日

雛最中

  今日は、雛まつり。

  スーパーへ行くと、色々な雛菓子が

  並んでいますね。

  この雛最中は、

  今朝、食品売り場で買いました。

  あんこが大好きな私には

  嬉しい雛菓子でした。


     三匹のこぶた
             





          

2016年3月1日火曜日

水ガニ!

昨日で『水が二』漁は終了しました。

資源保護の問題もありますが、食べるとやっぱりうまいです!

当社の水槽にはまだまだ多くの『水が二』が元気に泳いでいます。



 
暖かくなる前にいっぱい召し上がってください。



イントニオ兄貴