魚市場ブログ/但馬魚市場: 7月 2015

2015年7月31日金曜日

貴方は大丈夫ですか？

　　　　　豊岡　　やっぱり暑いですね！

　　　　　熱中症は大丈夫ですか？

　　
　　　　　家の中に居ても熱中症にはかかります。

　　　　　家で簡単に出来る経口補水液のレシピ紹介します。

　　　　脱水症状予備軍用

　　　　水１リットルに　塩　２　グラム　　砂糖　15　～　20　グラム

　　
　　　　熱中症改善用

　　　　水　1　リットルに　塩　3　グラム　　砂糖　２０　～　40　グラム

　　　水分、塩分、糖分をしっっかり補給しましょう。

　　　貴方も家庭で経口補水液作ってみませんか？

　　　メタボさんの一言でした。

2015年7月30日木曜日

アコウ

今シーズンは，アコウが豊漁のようで、小さい物から
大きい物まで順調に入荷しています。
夏休みに入り、良型の物は相場も上がってきました。
uk

2015年7月28日火曜日

白いか

夏の山陰を代表する白いかがたくさん入荷してきました。

白いかはイカの王様とも言われるほど甘みが強く

歯ごたえもある最高級のイカです。

　お刺身は身かしっかりしていて、

こりこりした食感がたまりませんね。

　　ショウガじょうゆでたべるとさっぱりとして一層美味しくいただけます。

　また、新タマネギなどと一緒に煮込むと旨さ倍増です。

旬の白いかはいかが？？

☆ぱんだ☆

2015年7月27日月曜日

サワラ

　ここ数日、「サワラ」、「サゴシ」の入荷が多くなっています。サワラは淡白な白身がとても美味しい

魚で、どんな食べ方でも美味しく食べることができます。

値段も落ち着いているので鮮魚売り場で見かけたらご検討ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

2015年7月25日土曜日

うなぎ犬は実在する

親父とオカンと妹が家族旅行にでかけると言っていたので、中庭を見ながら優雅に１人ピザを食べてたらって・・ん？　オレも家族じゃね？

家では番犬扱いのヨネックスです。

夏ですな。。

日焼けし過ぎて背中がヒリヒリしております。

２年ほど前・・

仕事帰りに泳いでいたらサメに遭遇してパニックになり溺れかけた久美浜の五色浜に行ってきました。

今年はサメいませんでした。

ま、30ｃｍくらいのサメなんですけどねｗｗ

実際、海の中でサメが目の前に現れたら誰でもジョーズを思い出してパニックになりますよ。

パニックで言えば先日の連休初日にソフトボール大会がありました。

3塁に向かってスライディングをした際にサッカーの服を着ていたのでケツの皮が広範囲に無くなりました。

痛くて歩きにくいしパンツ引っ付くし日焼け痛いし最悪で最高の夏物語をすごしてます。

失われた皮を取り戻すべく焼き肉に行きました。

八鹿の鼓々ってお店。

ウマシでしたよ。

ウマシつながりで先日、74ぶりぜんさんに営業に出かけた際、白イカのゲソ天を頂きました。

柔らかくなんとも説明しがたい美味さでした。

まぁ、結果美味いのよ。

美味い=うなぎ。

土用の丑はウナギ食べました？

僕はドンブリにしました。

溢れだすウマさってこのことですかね。

PS 祭りに花火にフェスにアウトドア！

楽しい季節がやってきましたね！

あ、噂のアプリBOKETEで250万人中ついにヨネックスが１位を獲得しましたぜ。

2015年7月24日金曜日

土曜？土用！

本日は

土用の丑の日！！

場内では朝から
タレの良い香りがして
匂いだけでお腹ペコペコでした・・・

どこのお魚屋さんも
ウナギ一色に染まる日です！！
今日の食卓はウナギのところも多いのでは。

前のブログで
説明があったので
市場で扱っている朝焼の
写真だけ載せておきます
↓↓↓

そんな中、今回紹介したいのは
きれいな川でしか釣れない
円山川産のアユの入荷がありましたので
紹介します！

今年は天然のアユの入荷が少なく

釣り人さんに聞いても少ないと言っておられました。

養殖物よりは値段が張りますが

数少ない『天然アユ』を

見かけたらぜひ食べてみて下さい！！

　　どうもＨＢでした。

2015年7月23日木曜日

Ｈ２Ｏ

こんにちは、フラワーです。

梅雨も明けいよいよ夏真っ盛りです。

みなさん、夏バテしてないでしょうか？

この間、私ははじめて熱中症になりかけました。

子ども会の日帰りキャンプで、昼前に飯ごう炊飯していたら

目まいが・・・倒れる・・・ｏｒｚ。

木陰でしゃがんで水分補給、翌日も少ししんどかったです。

それから毎日飲んでます。

けっこう飲みやすいです。

　甘すぎず、すっきり！！
　
　会社の食品売り場にも
　
　いろんな飲料とともにあります。

　みなさんも、早め、こまめに

　水分補給して暑い夏を楽しみましょう。

2015年7月22日水曜日

まぐろのカマ焼き

今シーズンも待望の「まぐろのカマ」が入荷してきました。

昨シーズンは本まぐろでしたが、今度はインドまぐろです。

本まぐろ以上の脂の乗りで、非常に良い出来でした。

今シーズンのバーベキューの主役になること間違いなしですね。

あるスーパーでは買ってそのまま食べられるように、カマ焼きで

販売されてます。スーパーで現物を見てしまうと間違いなく足が止まります。

是非、召し上がってください。キンキンに冷えたビールと相性抜群！

ドングリでした。

2015年7月21日火曜日

必需品

こんにちは、ｋｏｍｅｄｉａｎです。

まもなく土用の丑の日がやってきますが、

ウナギ蒲焼あるあるといえば

ついているタレが少ない！！

という経験をされた方があると思います。

冷塩売場では1.8Ｌ～小袋まで用意しています。

困ったときは是非冷塩売場までお越しください。

2015年7月18日土曜日

連休の楽しみ

こんにちは。

ジョイナーです(^_^)/。

大型の台風の影響で、

今朝は関西の交通網がマヒしてしまい、

今日は一日バタバタしてしまいました。

ですが、

この台風が抜けると梅雨明けだろうと天気予報でも言っていましたし、

この連休を楽しみたいと思います(^_^)v。

さて、

楽しみといえば、

最近ハマっているのがこれです。

　　　　　　↓

「美味しいですよ」

とヨネックスが紹介してくれたので、

騙されたと思って食べてみると、

意外や意外、

ホントに美味しかった。

だから、

連休中も困らないように大人買い(^_^)v。

さぁ、明日の朝が楽しみだ(^_^)

2015年7月17日金曜日

ポッキンフルーツ

台風１１号が各地で大きな被害を残して進んでいます。

こちらの地域はまだまだ雨が止みそうに無いですが大きな被害も無く、ほっとしています。

雨が降ると子供たちが家から出れず、家の中でがさごそとおもちゃやお菓子を探し退屈を紛らわしています。

最近のお気に入りのおやつこれです。
ポッキンフルーツ。

冷凍庫に冷やしてお風呂上りのお楽しみにしています。

先日、娘が冷凍庫から勝手に出して開けっ放しで長時間放置してくれたので冷凍していたものが溶けておりました。

これからの季節、食中毒の防止に温度管理はしっかりしないといけませんね。

アヤンコビック

2015年7月16日木曜日

今日は、涼しくて過ごしやすいです・・・・

台風来てますね・・・　　　　予報では明日が直撃ということなので　　　

市場も台風に備えて場内を整理。　　　　

あとは何事もなく過ぎ去っていくのを待つばかり。

台風とは関係ないですが、

商品の紹介です(ー_ー)!!

梅バター。　　　暑くて何も食べたくないときは

さっぱりしたものを食べて夏バテしないようにしましょう

くりくりあたま

2015年7月15日水曜日

数の子わかめ

毎日暑くて、体が悲鳴を挙げています。

本日紹介する商品は、

先日、塩干売場で見つけた、数の子わかめです。

味は、ほんの少しばかり甘めでしたが、

わかめと数の子の旨みが、口の中で

広がり美味しかったです。

炊き立てのご飯の上に

たっぷりのせて

食べたら、

ほかのおかずは

無くてもいいですよ。

　　

　暑くて、炊事をしたくない日に

　最適です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　三匹のこぶた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2015年7月14日火曜日

ウナギ

7月24日(金)は土用の丑の日です！

近年ウナギの価格は高騰していると言われています。

当社で販売している愛知県三河産『朝焼ウナギ』は1本2,100円(税込)

毎日一般家庭の食卓に並ぶ食材の値段ではありません。

「ウナギと梅干は食べ合わせが悪い」と言われています。

これは迷信で全く根拠がないようです。

梅干を食べると胃酸が分泌されて食欲が増進されるので

高価なウナギを多く食べられないようにとこのようなことが言われるようになったそうです。

ウナギが高価なのは今に始まったことではないのです。

昔から高価でも200年以上も土用の丑の日にウナギを食べるという文化は続いています。

是非7月24日の土用の丑の日はウナギを食べてください。

ちなみに今年は8月5日に二の丑もあります。

ｲﾝﾄﾆｵ兄貴

2015年7月13日月曜日

さざえ

最近やたらと入荷が多いです。

価格も、安値でお求めやすいかと。

夏休みも、近いですバーベキューの一品に

いかがでしょうか。　　　　左京

2015年7月11日土曜日

白いか

今回は白いかの刺身です！

甘みが強くて美味しかったです：）

今晩いかがですか。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちゃむ★

2015年7月10日金曜日

バイ貝

今回は、バイ貝を煮付けにしました。

味付けは甘辛なので、子供もよく食べます。

簡単にでき、おかずにも酒の肴にもなるので

今晩の一品にどうですか。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ミニョンパン

2015年7月9日木曜日

サザエ

７月に入りサザエの入荷が増えてきました。
価格も安定しています。
まだまだ続きそうです。　　uk

2015年7月7日火曜日

お漬物

　　　　　　　　今日紹介するのは、つけもと　あさ漬けの素とからし漬けです。

　　　　　　　あさ漬けの素　　　旬の野菜が美味しくつかる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉末タイプで美味しく調理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポリ袋に入れ良く混ぜ合わせて漬けてください。

　　　　　　　　からし漬けの素　　なすやきゅうりにまぶすだけ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家庭で簡単にからし漬けができます。

　　　　　　　　　毎日食べ切りサイズ。貴方も漬物を作ってみませんか？

　　　　　　　　　メタボさんの一言でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　