今が旬
日々入荷しています。
『水カニ』
2月までしか漁期がないため
この2月までしか味わえることができません。
今年食べれなかったら
来年まで待つしかないです。
今年は例年に比べ
少々お高くなっていますが
鍋に入れて食べると
とても美味しいです!
普通のカニと違い
カニミソが固まっていないので
鍋に入れてミソは出汁に
身は取りやすいので
食べやすくなっています。
そのあとは雑炊で最高です!!
ぜひ禁漁になる前に
食べてみて下さい!!
どうもHBでした。
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