ハーフサイズ始めました。

 

 

 

 

近年のシラスウナギの不漁で、年々高騰しているウナギですが、

 

今年は違います。シラスウナギが豊漁！　稚魚の価格が昨年の

 

4分の1！　うな重がお手頃価格に！　と報道が先行しました。

 

しかし、現実は甘くなかった。「ニホンウナギ絶滅危惧種」登録。

 

何と、ウナギの価格は２年前を上回る価格となりました。高い！

 

高い、高いと言っても土用の丑には、やはりウナギの蒲焼きは

 

食べたい。　但馬魚市場では朝焼きウナギ、冷凍ウナギの販売

 

をしています。高価な食べ物なので、少しずつ食べて頂こうと、

 

ハーフサイズの販売を始めました。蒲焼き、白焼きのハーフ＆

 

ハーフのハーフで贅沢な「うな重」を食べましょう。どんぐりでした。