2013年10月22日火曜日

イカの女王

最近、セリ場でよく見かける「アオリイカ」です。イカと言えば、山陰地方を代表

する「白イカ」・「スルメイカ」が有りますが、セリの価格では「白イカ」と「スルメ

イカ」の間に割って入り、価格ではNO.2のイカです。しかし、この「アオリイカ」

「白イカ」がイカの王様なら「アオリイカ」はその美しい姿からイカの女王と言わ

れています。やわらかくて身が厚いので刺身にすると甘味と旨味を存分に味わ

う事が出来ます。そして何より、釣り人にとってはNO.1のイカです。よく「エギ

ング」という言葉を耳にします。餌木(エギ)という疑似餌を使って「アオリイカ」

を釣る事を「エギング」と言います。ブラックバスで釣りを覚えた若い世代に受

け入れられ、ブームになりました。人気はいまだに健在です。只今、但馬魚市

場では「その魚セリに出してみませんか?」という企画を実施しています。

どなたでも魚をセリに出すことができますので、この機会に「エギング」で「アオ

リイカ」をセリ場に並べてください。王様の隣が空いています。 どんぐりでした

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