2013年9月30日月曜日
マイブームのどぐろ
ヨネックスです。
私事ではありますが、昨日フォークリフトの免許を取得しました。
慣れない運転にしどろもどろ・・
しどろもどろのどぐろ
のどぐろ。
ハマっております。
かなり無理やり文章に食い込ませてみました。笑
のどぐろと僕もこの文章並みに突然の出会いでした。
確かあれは2週間前・・
私は趣味でフットサルというスポーツをしているのですが、遠征試合で鳥取の米子まで出かけていました。
鳥取リーグ覇者や中国リーグ覇者の集う大会で惨敗し、帰り道ににある高級回転寿司屋『北海道』で晩飯を食べることにしました。
個人的に寿司ネタは『エビ』と『えんがわ』と『サーモン』が大好きです。
ヨネ『いやぁ~やっぱ寿司ネタはえんがわが一番うm・・』
のどぐろ・・・・・??
ひと際高級な雰囲気の皿(500円)
くっ・・・・気になる!
何者か分からないノドグロ。
真っ先に想像したのはノドグロアメ。
とにかく一皿食べてみることにしました。
『溶けちゃったよ』
その一言で周りにいた友人も便乗。
そして僕はのどぐろの虜になりました。
はい。
前説長くて申し訳ありやせん。。
さっそく職場の競りで買ってきましたよ!
和風ヨネ膳
塩焼きにしたのどぐろにレモンを絞って食べました。
感想:【悶絶寸前の境地に至った】
2013年9月28日土曜日
2013年9月27日金曜日
2013年9月26日木曜日
秋といえば・・・焼き二ギスでしょう!
朝晩が涼しくなり、大変過ごし易くなりました。あの猛暑が懐かしく思う今日この
頃ですが、いよいよ「食の秋」がやって来ました。秋の食べ物といえば、秋刀魚、
松茸、柿など色々ありますが、最近の若い人たちは、ファミリーレストランの「秋フ
ェアー」を真っ先に思い浮かべるようです。私は「焼き二ギス」です。実に秋らしい
色をしていませんか、秋刀魚にも負けていませんよ。これから但馬、丹後の各地
で秋祭りが行われます。地元では、昆布巻きの中に「ニシン」では無くて「焼き二
ギス」を入れる家庭が多いようです。「ニシン」のように硬くなく、軟らかくてとても
美味しいですよ。是非、一度試してください。秋といえば・・・焼き二ギスでしょう!
焼き二ギス担当のどんぐりでした。
2013年9月25日水曜日
あったかいご飯にぴったり。
底曳漁が始まり、毎日いろんな魚種が魚市場に入荷しております。
たくさんの魚が集まる光景を見ていますと、これが魚市場だなと感じます。
皆さんも少し早起きして市場見学をされてはどうでしょうか?
さて、画像の商品、「のどぐろの醤油漬け」を紹介します。
のどぐろといえば高級魚で手も足も出ませんが、比較的小さいのどぐろは庶民価格で
販売しています。そんなのどぐろを醤油漬けにしました。
酒の肴、お茶漬けにも良く合うのでぜひお試しください。
アルペンヘッド
2013年9月21日土曜日
冷蔵庫の残り物
こんにちは、ジョイナーです(^_^)。
すごいいい天気ですね。
今日は絶好の運動会日和。
各地で行われている運動会も盛り上がっているんじゃないでしょうか。
この天気、
先週に分けてほしいわ‥‥(-_-;)。
そう、うちの娘の運動会は先週の日曜日でして、
台風18号直撃のため、2日も伸びて、
結局行けなかったんです(-_-;)。
「親子でピーナッツ」、娘と一緒に出る予定だったのに(+_+)。
今日のこの天気の半分くらい分けてもらえたら、
行けたのになぁ。
さて、今日は僕のブログ担当の日だったのですが、
連休前で朝から忙しく、写真を撮るのを忘れていました。
「どうしよう?」と思って、会社の冷蔵庫をゴソゴソ探してみたところ、
ありました、オススメできそうなものが。
それが、これ ↓
見てのとおり、茹でタコです。
これを見て、思いつく料理といえば、
やっぱり「タコ焼き」でしょう(^_^)v。
関西の家庭に一つはあるといわれている「タコ焼き器」。
もちろん我が家にもありますよ。
日曜日の昼とか、夜とか、時間のあるときにたまにします。
もちろんね、タコ焼きの日はお父さんが腕を振るう日でして、
「お父さん、美味しい」を聞くために頑張っちゃいます(^_^)。
あぁ、なんかタコ焼き食べたくなってきましたね。
1匹買って帰ろうかなぁ。
多いなぁ。
どなたか、半分くらい要りませんか?(^_^;)。
すごいいい天気ですね。
今日は絶好の運動会日和。
各地で行われている運動会も盛り上がっているんじゃないでしょうか。
この天気、
先週に分けてほしいわ‥‥(-_-;)。
そう、うちの娘の運動会は先週の日曜日でして、
台風18号直撃のため、2日も伸びて、
結局行けなかったんです(-_-;)。
「親子でピーナッツ」、娘と一緒に出る予定だったのに(+_+)。
今日のこの天気の半分くらい分けてもらえたら、
行けたのになぁ。
さて、今日は僕のブログ担当の日だったのですが、
連休前で朝から忙しく、写真を撮るのを忘れていました。
「どうしよう?」と思って、会社の冷蔵庫をゴソゴソ探してみたところ、
ありました、オススメできそうなものが。
それが、これ ↓
ありますよね、みなさんの会社の冷蔵庫にも。
‥‥ないすか(^_^;)。
見てのとおり、茹でタコです。
これを見て、思いつく料理といえば、
やっぱり「タコ焼き」でしょう(^_^)v。
関西の家庭に一つはあるといわれている「タコ焼き器」。
もちろん我が家にもありますよ。
日曜日の昼とか、夜とか、時間のあるときにたまにします。
もちろんね、タコ焼きの日はお父さんが腕を振るう日でして、
「お父さん、美味しい」を聞くために頑張っちゃいます(^_^)。
あぁ、なんかタコ焼き食べたくなってきましたね。
1匹買って帰ろうかなぁ。
多いなぁ。
どなたか、半分くらい要りませんか?(^_^;)。
2013年9月19日木曜日
☆新商品☆
こんにちは
今日は中秋の名月ですね
暦の関係で中秋の名月は必ずしも満月になるとは限らず、中秋の名月当夜の満月は
今日を逃すと2021年まで見られないそうです。
今日は綺麗な満月が見られそうですね(>∀<)
さて、今日ご紹介するのは・・・
『煮ぼし粉』です
おダシを取るのってたいへんですよねぇ・・・
この商品は煮干を粉末状にしてあるのでそのままお使いいただけます
なので、ゴミも少なく、光熱費も浮き、ミルミキサーを引っ張りだして後片付けする
手間も省けるのです(≧ΨΨ≦)
お味噌汁や煮物のダシにぜひ『煮ぼし粉』をどうぞ(´ ▽`)ノ
♪ 空 ♪
2013年9月18日水曜日
2013年9月17日火曜日
豊岡が準備運動を始めました。
朝晩はめっきり寒くなり嫌な季節が見え隠れしますね。
昼はまだまだ暑いですが夕方からはまた冷えこみます。
そんな時、嬉しいのが
鍋ですね^^奥には炊きこみご飯の元も見えます。
当市場の商品も夏から秋へ、秋から冬へと入替中です。
鍋も炊きこみご飯もどっちもいい!!
松茸、山菜なども美味しいですが、秋の味覚秋刀魚の炊きこみご飯も絶品です。
今は鍋にしても炊きこみご飯にしても手間いらずに簡単にできます。
久しぶりに鍋で季節を演出してみませんか?
336
昼はまだまだ暑いですが夕方からはまた冷えこみます。
そんな時、嬉しいのが
鍋ですね^^奥には炊きこみご飯の元も見えます。
当市場の商品も夏から秋へ、秋から冬へと入替中です。
鍋も炊きこみご飯もどっちもいい!!
松茸、山菜なども美味しいですが、秋の味覚秋刀魚の炊きこみご飯も絶品です。
今は鍋にしても炊きこみご飯にしても手間いらずに簡単にできます。
久しぶりに鍋で季節を演出してみませんか?
336
2013年9月14日土曜日
鍋の季節になりました
来週から少し涼しくなる予報がでています。
やっと鍋の季節になってきました。最近は一人前の鍋セットがたくさんでています。
夜食や少しおなかがすいた時などにもサッとすぐにできるのでとても便利ですよ。味もイロイロでているので食べ比べしてみてください。
くりくりあたま
やっと鍋の季節になってきました。最近は一人前の鍋セットがたくさんでています。
夜食や少しおなかがすいた時などにもサッとすぐにできるのでとても便利ですよ。味もイロイロでているので食べ比べしてみてください。
くりくりあたま
2013年9月13日金曜日
2013年9月12日木曜日
2013年9月10日火曜日
2013年9月9日月曜日
2013年9月7日土曜日
店によっては売られている形が違うだと・・・!?
新商品のご案内でーーーーい。
こう見えて私、ヨネックスです。
今回紹介したい商品は『エビちり』
エビにチリソースを・・・
ん!?wwww
すみません。
乾燥エビとちりめんが夢のコラボしちゃいました。テヘぺロ
風味豊かなエビが『止められない♪止まらない♪』
的なノリで食卓を盛り上げてくれること間違いなしでしょ。
えっ・・・・使い方ですか?
雑炊やオニギリに入れるなどご飯ものに強いとの噂が・・
噂は噂です。
『使わなきゃ♪分からない♪』
『エっビちりめん』
ぜひぜひお試しあれーーーー!
2013年9月6日金曜日
2013年9月5日木曜日
2013年9月4日水曜日
2013年9月3日火曜日
2013年9月2日月曜日
9月1日解禁!!
9月1日に解禁と言えば、底引き網漁を思い浮かべるHBです。
朝晩が肌寒く感じるこの時期になると
底引き物の温かい煮つけを食べたくなってしまうHBです。
近いうちにHBの食卓にも出ると思います。
底引きで漁獲されたハタハタの入荷がありました。
本日入荷したものは朝取りのため鮮度が良く、
大きく、とても太っていて美味しそうでした。
早くハタハタの煮付け、南蛮漬け、塩焼きを食べたいです。
山陰沖で漁獲されるものは
秋から冬にかけ脂が乗ってくるので
煮付け、塩焼きにすると、
晩御飯にもお酒のあてでもいただけます。
今年の底引き物の始まりは『ハタハタ』でいかがですが。
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