気温も上がり初夏らしくなりま
したが、これから旬を迎える魚
にトビウオがあり、今週頃から
地物のトビウオがセリに並んで
います。
これから夏に向けて多く入荷するようになり、価格もお手頃ですの
でお刺身・塩焼きなどでご賞味下さい。
トビウオにはビタミンEやナイアシンが多く含まれていますがナイ
ア シンには二日酔いを予防する効果もあるので、お酒と共に食べ
るにはもってこいの魚のようです。
こって牛
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