2012年3月12日月曜日

「南蛮漬け」


                                            
ハタドレスとべんりで酢を使って南蛮漬けを作りました。

今回は、油で揚げたものではなく、焼いたものを使いました。

味は、べんりで酢がベースなのでお好みに調節するだけ。

とても簡単! 焼いたハタを漬けるだけ!

漬けた日より、次の日に食べるほうが、まろやかで

味もよくしみておいしいです。


             ミニョンパン

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