アカヤガラ

　少し前になりますが、アカヤガラが入荷してきました。矢柄（弓矢の棒の部分）のように細長いの

でこの名前がついたそうです。写真のものは2.4kgあって但馬魚市場に入荷してくるものの中では

比較的大きいものでしたが、大きいものは２m前後になるそうです。食べるのに勇気がいる姿をして

いますが、吸い物にすると美味しいそうです。今年は入荷が少ないような気がしますが、秋に多く入

荷してくる魚です。魚屋さんで見つけたら食べてみてください。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風