偽者

こんにちは。

一週間ぶりのｋｏｍａｄｉａｎです。

みなさん、写真の魚知ってますか？

実は高級魚のマグロ（よこわ）じゃないんです！！

魚業界では「よこわもどき」といいまして、よこわのそっくりさんなんです。

値段も味も本物には負けますが、雰囲気でも高級感を味わいたい方におすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｋｏｍｅｄｉａｎもどき

「もちっと」シリーズ

前々からハマッてて、うちの家族も大好きな
★もちっとロール★

黒糖味は初めてだったので買ってみました！

黒糖以外にも今までにたくさんの味が出てて、
どれもみんなおいしいんですよね（・∀・）

クリームの味がしっかりしてるのと、
あのもちっとした生地が何とも言えない！！

ちっちゃくて食べやすいし、
手が止まらずバクバク食べちゃいます！

６個入りでもいいけど、
１０個入りとか作ってほしいなー（＾＾）♪


…と、家に帰ったらもちっとロールのミルク味が！！

暑いときは冷蔵庫に冷やして食べると
さらにおいしくておすすめです★

但馬魚市場はパンの種類が豊富で、
もちっとロールもいろんな味がありますよ！

食べたことがない味があれば
ぜひぜひ食べてみてください（・ω・）♪


◆よーふる◆

もう秋の食材

今日も暑い日でしたねぇ。

しかし、８月の終わりにしては秋を感じるくらい朝晩が涼しい日が続いています。

秋といえば秋刀魚。ほら、秋という漢字が入ってるでしょ。

秋に食べると良いのです。秋には少し早いですが旬のものはおいしいものです。

市場に勤めていますが、まだ我が家の食卓に上がってません。

この画像の秋刀魚は塩さんまといってその名の通り塩がしてあります。

買ってきて焼くだけ。そして後は食べるだけ。

そういえば知人から大根をもらうはずでしたが忘れてます。

大根が手に入るまでお預けとしましょう。ガマン、ガマン。

皆さんはガマンせずにお店に行って食べてください。

アルペンヘッド

これでせんべいを？

以前から気になってて、メモったままだったレシピ…。

名古屋で有名な海老せんべいは、ちょっと自宅で作れないなぁと思って
大好きなお料理サイトＣＯＯＫ　ＰＡＤで検索すると、良いのを発見！！

「カニ風味せんべい」

材料は、

米粉、カニカマ、青のり、牛乳、サラダ油。

たったこれだけ。

今回使ったのは、但馬魚市場でも販売している、

ヤマサさんのサラダマリアージュです。

我が家では料理の彩りに欠かせないカニカマを

なんとお菓子に使っちゃうなんて！！

レシピを考案した人はほんとにスゴイなぁ。

混ぜてのばしてオーブンで焼くだけ。

めっちゃ簡単～♪

基本の２倍量で作りました。

カニカマの味だけなので、

ちょっと薄味でしたが、美味しかったですよ。

今度は七味を加えてみようかな。

ぜひ作ってみてくださいね。

ネロリ

マヒマヒ！？

こんにちわ。

突然ですが写真の魚知ってます？

シイラって言います。

いかにも南の魚って顔してますね。

値段はかなり安いです。

実はハワイでは高級魚らしいです。

豊岡だったら、わざわざハワイまで行かんでも安い高級魚が食べれてお得です。

是非、残りの夏休みを使って遊びにきてください。

                                                        komedian

おいしい○○

こんにちは、ジョイナーです。

いきなりわたくし事ですが、先日女の子が生まれまして、

めでたく２児のパパになりました。

１人目も女の子ですので、

これで家の中は「女・女・女・男」という図式になります。

僕にとってマイホームは、

いささか肩身の狭い空間になっていきそうです。



さて、子どもが生まれますと、一番悩むのが「名前」ですよね。

将来学校に行くようになった時いじめられんだろうか、

結婚した時に変な名前に並んだろうか、

いろいろ考えますよね。

うちも考えました。

でも親がつける名前なので、

最後は親が責任を取ってやらんとダメだと思い、

画数とか姓名判断よりも、

親の気持ちを優先しました。



そういえば、僕らが取り扱っている商品もいろんな名前が付いてますよね。

最近よく流行っているのが、

「おいしい○○」バージョン。

例えば、これ。

定番ですよね。

これは見るからに美味しそうですし、

実際美味しいと思います。

次に、これ。

あんまり見たことは無いと思いますが、

この商品、ホント美味しいです。

すごいクリーミーで、大人も子供も美味しくいただけると思います。

最後にこれ。

ここまでくると反則ですよね。

だって、チーズ鱈はたいがい美味しいですもん。

美味しくないチーズ鱈はなかなかお目にかかれません。

でも、これもホントに美味しいんですね。

一度みなさんに食べていただきたい一品です。

３点とも但馬魚市場に食品売り場にありますので、

「おいしい○○」シリーズをお探しのあなたに

立ち寄っていただきたいと思います。

我が家の夏の定番

ママ！ここ最近のラーメン界はつけ麺が

すっかり定番の仲間入りらしいわよ⁈

と、勉強熱心な我が子。さすが、いいところに目を付けましたね！

食べ歩きが大好きなアヤンコビック家ですが、最近はつけ麺にはまっています。
はまりすぎで、家でも、つけ麺。

つけ麺は

ラーメン食べたいけど、熱いしなぁー。

冷やし中華はさっぱりしすぎだなー。
なんて人にピッタリ。

つけ麺なら温かいスープで冷たい麺をいただくので、ふぅふぅ、 

汗だくになりながら食べなくていいのでオススメです。

最近、但馬魚市場の食品売場でみつけたこの商品。
名城食品さんのつけ麺。 

これがまた衝撃です！
何が衝撃って、なんと麺をゆがくのでは無く、レンジでチンするのです。
あぁ、なんて楽！待ってたのよ！あなたみたいなつけ麺っ！

アヤンコビック、家ではメガネなので、麺を湯がいてザルにあげる時、

曇って見えなくなるので流しに麺が溢れてる時がしばしば。

このレンジでチンのタイプはそんな心配はナシ！

さらに、ウチの主人、めんどくさがりやなんですが、

自ら進んでこの商品を調理して食べてました。

はい、メガネが曇るうんぬん、人にやらせちゃ関係ないですね（−＿−；）
 

ちゃんと裏面に表示してある通りチンしたら麺がゆがけて、ちゃんと美味しい！

スープも美味しいっ！
とつけ麺にうるさい主人も納得でした。

気になるスープのお味は濃厚魚介豚骨。
いつも、魚介にするか豚骨にするか悩む私にもとても親切。

優柔不断な私にもありがたいですねー。

まだ試した事がない方、この商品でつけ麺デビューいかがですか？

アヤンコビック 

夏休み

夏休みに子供と一緒に「さわがに」

捕りに出掛けました。

すごいでしょう↑↑。

こんなにいっぱい捕れました（笑）。

たまに市場のセリにも出ています・・

唐揚げにして是非食べてみて下さい。

私は食べれませんが・・・・

　　　　　　　　　　　ろんぐへあー。

アラメ

アラメ入りのふりかけです。

アラメは昆布の仲間で食感がやわらかいので煮物などに使います。

あらめっこは、しそ入りでさっぱりしたふりかけなので、そうめんなどの薬味にも使えそうです。
くりくりあたま

盆休み

いよいよ盆休みですね。

盆の行事で忙しいですが、


子供、親戚、友人などと楽しい時間が持てるのが

楽しみでもありますね。

そんな時にはこれです。

みんなでキンキンに冷えたビールを飲みながら

刺身を食べて、酷暑の疲れをとって下さいね。





三匹のこぶた

バーベキューには！

　お盆休みが近づき、車の量も増えてきました。

お盆休みには家族みんなが集まったり、同窓会に参加したりと、

大勢で食事をする機会が増えてくると思います。

バーベキューをされる方も多いのではないでしょうか!?

そこでこれです！



スルメイカ!!

　これがあればバーベキューにメリハリがつきます。

お肉ばかりで胃がもたれてきても食べれます。

値段も手頃で料理も簡単なので、是非お近くの鮮魚店、スーパーにお求め下さい。

ｲﾝﾄﾆｵ兄貴



夏だー！海だ！

夏の代名詞海の幸サザエ。
今年はあまり海水浴に来られるお客さんがおられ無いみたいで浜辺も寂しいような事を耳にします。
海水浴、バーベキューなどに使われるサザエなのですが今年は前に書いた用の需要が少なく例年にくらべて少し価格も安くなっているように思われます。
この夏は是非サザエを食べてみてはどうでしょう。　お刺身、つぼ焼などと言いますか私はこれくらいしか食べかたしらなかったりして……

書いている私自身は正直あまり好きではなかったりして。

左京

［ アジ ］

　　　魚釣りに出かけて　「　アジ　」を釣ってきました。

　　　いつもは、南蛮漬けにするのですが、今回は
　　
　　　開いて「　あじみりん干　」にしました。

　　　開くのが手間ですが、焼いておいしくいただきました。



　　　　　　　　　　　ミニョンパン

サザエ

サザエのつぼ焼きはいかがですか。磯の香りがしてとても美味しいです。焼く前にサザエを一度ボイルしておくと、はじる事がないので安心です。uk

夏バテ解消！

毎日暑い日が続き水分の

取り過ぎにより、胃腸の働き

が弱り食欲が進まないこの

時期に重宝する食品が「鯖

のへしこ」です。見かけで

敬遠される人もありますが、

あの独特の風味がとってもおいしいと言われるファンも多く、ひと

口大に切って網焼きやフライパンで焼いたり、電子レンジでさっと

温めてもおいしく食べれます。

　暑いこの時期、焼いてご飯の上に置きお茶漬けにして食べると

適度の塩分もあり、ご飯が一杯余分に食べられ夏バテ解消に

役立ちます。

　

ぜひ、一度お試しください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　こって牛

さっぱりと・・・いかのお刺身

毎日毎日ものすごーく暑いですね。世間では「節電」を言っていますが、なかなか扇風機では

耐えられない暑さで困ってしまいます。

こんな日は、スルメイカやアジのお刺身はいかがでしょう。

お肉もいいけど魚もいいですよ～(^_^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この花（絵じゃないですよ）は「パフィオペディラム」という名前です。

とても高貴な感じでしょ。社長が長年育ててきた花なんですよ。

目からも「涼」が味わえますよ。

夏本番！元気出して頑張りましょう。　　　☆ぱんだ☆

冷凍うどん

暑い日が続きますね。

これだけ、暑い日が続くと食欲が無くなってきます。

こんな時に、冷凍うどんはいかがですか？

さっとゆがいて、冷水で洗い流し冷やしうどん　最高です。

冷凍うどんは腰が強くて・・・・　　　暑いひにはあっさりとした冷やしうどんをどううぞ


メタボさんの一言でした。

あゆ



但馬のアユは6月に解禁となり川魚の代表的な魚である。身はタンパクで少し川臭いが、塩焼きが一般的な食べ方である。

小さい物は佃煮、天ぷらなどに適しており料亭、仕出し屋関係は夏にはなくてはならない食材の一品である。又、内臓などはウルカと言って塩漬けにし塩辛風にして酒の肴にすれば、少しにがみがあるが通にはたまらない味である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モトヤン

氷

　毎日暑い日が続きますね。但馬魚市場ではセリ場の裏に製氷機があり氷の販売も行っていま

す。ジュースやビールなどを冷やすには最適です。

一般の方への販売も行っているのでご入用の方は但馬魚市場の事務所までお越しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

この時期になると、、

我が家では「きゅうり」が大量です。

目が良くなりそうなくらい、
緑のきゅうりがカゴに山盛りにして置いてあります。

そんな大量のきゅうりを、我が家では「酢の物」か、
こちら↓を使って「粕漬け」にします（・∀・）

どちらもおじいちゃんの大好物（＾＾）

きゅうりがありすぎて困っている方は
是非とも『きゅうりの粕漬け』してみてください♪


◆よーふる◆

活け白いか

　　　　夏本番、いよいよ８月になりましたね。まだこないだ正月だったような気分です。
　　　歳だなー。
　　　　ところで、どうですこの涼しげなお姿は！山陰では白いか、関東辺りでは赤いか、
　　　四国に旅に出たときに漁師さんにこのいかのなまえを聞くとなんと、するめいか！
　　　これにはびっくりでしたね。ともあれ、夏の味覚白いか、鮮度抜群は歯ごたえを楽しみ
　　　少し寝かせたものは甘みを楽しんで頂けること間違いなしですよ。夏の食卓にぜひどうぞ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＰＳ．なんだか源平の戦いみたいですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すたーしっぷ