2010年11月6日土曜日

解禁

                              
 いよいよ松葉ガニ漁が解禁になりました。但馬魚市場では毎年解禁初日には鮮魚課全員で津居

山漁港に行き、出荷作業をします。今年は土曜日ということもあってか出荷数は例年よりも少なか

ったです。写真は水揚げされたばかりのセコガニです。セコガニはメスの松葉ガニでオスに比べれ

ばかなり小さいのですが、オスの松葉ガニに負けないぐらい美味しいです。

 西風                                              

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