こんにちは。風邪気味でマスクしてます。
ルチャリブレ出身のジェロ・マスカラスです。
今日は市場内の掃除をしました。
生の魚を扱うのできれいにしておきたいですね。
今日の写真はこのしろ寿司です。
ジェロ・マスカラスは釣りをしている時、釣れても海に返していた「このしろ」。
小骨が多いなどと聞いて食べたことはなかったですが、魚市場に入社してから初めて口にしました。
寿司は大変ですが、酢漬けにして食べたらおいしいですよ!
今日で風邪を治してみせます!
ジェロ・マスカラスでした。
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